Vente à Emporter
Le Menu du Marché à Emporter :
Entrée-Plat-Dessert : 28€ à emporter
Entrée-Plat ou Plat- Dessert : 22€ à emporter
Plat Unique : 16€ à emporter
Entrée ou Dessert Seul : 6€ à emporter
Crème d’asperge blanche
Chantilly au paprika fumé, chorizo juste revenu.
Ou
Sablé parmesan,
Crémeux chèvre frais, petits pois et menthe.
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Wok de volaille panée au panko et sésame noir,
Nouilles chinoises, petits légumes et sauce teriyaki.
Ou
Dos de lieu noir rôti,
Carotte, condiment rhubarbe et sauce gingembre.
Royal Chocolat,
Croustillant praliné noisette, chocolat 70 % et sauce anglaise à la fève Tonka.
Ou
Crémeux citron vert,
Gelée d’eau de fraise, fraise fraîches et éclat de sablé.
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Menu Fleure de Ly
A Emporter Entrée-Plat-Dessert : 45€
(selon arrivage)
Foie gras de canard de la ferme des saturnins,
Chutney fraise & cannelle, pain toasté.
Ou
Tartare de thon à la passion,
Sauce oseille et vanille de Madagascar, espuma piment jalapeno.
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Filet de Bar Snacké –
Moelleux de courges, fruits exotiques, beurre blanc vanillé.
Suprême de Pintade Basse Température
Compressé pomme de terre, céleri et truffe
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Millefeuille filo à la fraise,
Crème légère à la fève de Tonka.
Ou
Siphon Sarrasin grillé,
Compotée de Poire, crémeux chocolat 70 % et sa glace
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Les Suggestions à la Carte :
Foie gras de canard de la ferme des Saturnins
Chutney, pain toasté 11€ les 100gr.
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Pour La Vente à Emporter :
Merci de passer commande au plus tard la veille,
Uniquement par téléphone au Restaurant 03.87.74.01.23, tous les Jours.
Retrait en direct au Restaurant de 11h00 à 13h00 et de 18h00 à 19h30.
Paiement sur place Espèces/Chèque/CB/Tickets Resto.